Rodízio de
sushi ou
Festival de sushi é um
tipo de serviço de alguns restaurantes. Você paga um valor fixo, geralmente em torno dos R$30,00 e come à vontade.
Festival vale a pena?
O atrativo dos
rodízios de sushi é o preço, que normalmente é menor que a mesma porção nos restaurantes à la carte. Além disso, é bastante conveniente saber quanto a refeição vai custar antes de ir até o restaurante.
Muitas pessoas argumentam que não é possível manter um festival de sushi sem sacrificar muito a qualidade. Realmente, pela nossa experiência, um bom restaurante à la carte é melhor que um bom restaurante festival.
O mais difícil ao se escolher um festival é que existem muitos
festivais de sushi ruins, com peixes de baixa qualidade e muito pouco cuidado no preparo dos pratos. Alguns chegam a servir peixes que já nos fizeram passar mal durante a noite.
Mas, quando o festival é de qualidade, vale a pena. Há muitos que servem peixes muito frescos e comer à vontade muitas vezes compensa o sacrifício da arte dos pratos. Esperamos que os nossos comentários sobre os restaurantes o ajudem a descobrir a melhor opção.
Lista dos
restaurantes de sushi que trabalham com festival:
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Restaurante Banri Katyan: fica na principal rua da Liberdade e serve também comida chinesa.
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Restaurante Doumo: pequeno e escondidinho, boa opção para comer bem e barato.
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Restaurante Flying Sushi Jardins: unidade na Alameda Jaú, Jardins.
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Restaurante Isao e Restaurante Guekko: no Food Center da Liberdade, trabalha com festival self-service.
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Restaurante Hissae: fica na rua mais tradicional da Liberdade, mas não é um restaurante tradicional.
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Restaurante Kazan: restaurante em Moema de 200 lugares.
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Restaurante Kotobiya: em Moema, mas ambiente muito familiar. Muitas pessoas descendentes de japoneses.
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Restaurante Nokyoski: difícil achar o local e parece um quiosque de praia.
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Restaurante Sea House Ibirapuera - FECHADO: unidade do Sea House no espaço gastronômico do Shopping Ibirapuera.