O Restaurante Banri Katyan é o que chamamos de típico restaurante de sushi. Não é muito tradicional, mas também não adere a muitos modismos. Os combinados são servidos em grandes barcos, o preço é amigável e a variedade não é grande.

Uma crítica comum é que a qualidade do atendimento varia muito. Durante os finais-de-semana, quando o restaurante é bem cheio, o atendimento é muito demorado. O tempo entre as repetições chega, às vezes, a meia-hora, o o que desmotiva muitas pessoas. Outro problema é que durante a semana, a qualidade do peixe cai levemente, embora ainda os peixes ainda sejam muito frescos.

Mesmo com alguns poréns, consideramos o Restaurante Banri Katyan uma boa opção, pois os peixes são frescos, os cortes são bons e o preço é justo.

Tipo: festival.
Preço: R$28,00 nos almoços durante a semana. R$30,00 nos outros horários.
Estilo: restaurante familiar.
Mesas: mesas comuns.

Atendimento: varia muito com o movimento.
Oshibori: Não.
Wasabi: no nigirizushi e no prato.
Shoyu: Sakura.
Gari: de boa qualidade.

Entradas: gyoza, tempura e temaki.
Sashimi: 10 fatias variadas de maguro, sake e shiromi.
Sushi: jou, nigirizushi de peixe, uramaki skin e hosomaki.
Outros: uramaki de atum cozido com rúcula e california roll.
Sobremesa: não.

Pagamento: cheque, cartão de débito ou crédito.
Endereço: Rua da Galvão Bueno, 205 - Liberdade
Telefone: 3209 3092
Última visita: 27 de novembro de 2006.

Ainda não fizemos nenhuma visita pelo peixecru, mas já fomos muitas vezes neste restaurante.